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Yaourts en eau

Bonjour

Étant allergique lait vache j ai acheté la multidelices 6 programmes mais cela fait 6 fois que je l utilisé sans succès avec des laits différents. Ils se transforment en eau. Pourquoi? Je suis pourtant les prescrip-tion !

Merci

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  • bonjour, j'utilise du lait de brebis et les ferments lactiques, programme 2 pendant 9H et mes yaourts sont parfaits et trés bons.

    • @nath54336664 merci beaucoup; j 'ai essayé chèvre sans succès. Utilisez vous les ferments alsa ?, si oui le sachet entier ?

      Hier devant tous mes essais infructueux, je me demandais si la yaourtieère multidélices ne chauffait pas trop et avec un termomètre alimentaire je me suis apercue qu'elle montait à 50°, quelque soit le programme, alors qu'il faudrait etre entre 20 et 40° pour ne pas détruire les ferments. Je l'ai achetée il y a juste quelque mois elle est quasi neuve. Quelqu'un veut il bien s'amuser à tester la température programme 2 pour voir si c'est identique. Merci infiniment

  • Je n'utilise que du lait de vache entier et je mets du ferment lactique.

    Les autres laits n'ont certainement pas assez de matière grasse.

    Peut-être qu'avec du ferment lactique un ou deux sachets ça pourra le faire sans lait de Vaches.